Ce poate fi mai răcoritor într-o zi toridă de vară decât un cocktail? Dar ce zici de unul sănătos, delicios….cu oțet? Da, ai citit bine!
Vara aceasta, Olini reinventează ideea de cocktail și ne propune să încercăm rețete noi pe bază de oțeturi de mere artizanale cu diverse infuzii de fructe precum zmeură, coacăze sau mult îndrăgitele flori de soc, dar și pe bază de oțet de vișine. Aceste oțeturi pot transforma un simplu pahar de apă minerală într-o băutură vibrantă, gustoasă și benefică pentru sănătatea microbiomului intestinal.
Cel mai bun oțet de mere va fi întotdeauna tulbure, aromat și parfumat – așa poți recunoaște un produs natural “viu”, fermentat pe o perioadă lungă de timp, nefiltrat și nepasteurizat. Pentru a obține oțeturi artizanale de calitate, la Olini, fructele întregi sunt trecute printr-un proces meticulos de fermentație în două etape, ce pot dura de la câteva luni la peste doi ani. Oțetul de mere fermentat este cunoscut pentru proprietățile sale digestive, detoxifiante și probiotice, iar cel de la Olini este 100% natural, nu conține sulfiți, aditivi artificiali, conservanți sau coloranți.
Producătorul polonez de uleiuri presate la rece și oțeturi artizanale și naturale le duce pe acestea din urmă la un alt nivel. Dacă nu ai încercat până acum oțet de mere cu zmeură sau cu flori de soc, oțet de vișine și multe altele, acum o poți face. Și nu oricum, ci savurându-le într-un cocktail sănătos. Dacă nu știi cum să pregătești unul, rețeta este simplă: pune 2 linguri de oțet Olini cu zmeură, vișine sau soc într-un pahar de apă minerală rece, câteva cuburi de gheață, mentă proaspătă și felii de lămâie. Dacă nu ești fan mentă sau lămâie, poți adăuga fructele tale preferate. Vei obține astfel un cocktail sănătos și plin de aromă, ce seamănă cu prosecco, dar este 100% natural și benefic pentru sănătate.
Așadar, dacă vrei să te răcorești într-un mod sănătos în vara aceasta, nu rata unul dintre oțeturile vedetă de la Olini! Oțetul de vișine este maturat îndelung, ca un vin roșu, având un gust similar și o culoare carmin și oferă tot ce este mai bun din fructe, este o sursă excelentă de vitamine și minerale.
Cel de mere cu zmeură și mere este rezultatul îmbietor al unei fermentații lente de câteva luni a zmeurei parfumate cu merele poloneze. Iar oțetul de mere cu soc te va purta cu siguranță cu gândul la aroma socatei din copilărie.
De ce e bine să consumi oțeturile artizanale de mere de la Olini? Deoarece ele reprezintă o sursă bogată de polifenoli, antioxidanți și acizi organici benefici pentru bunăstarea organismului. Pot ajuta la scăderea nivelul zahărului din sânge, reduc nivelul colesterolului, dar și pofta de mâncare.
Dacă ești în căutarea unor alternative sănătoase la tradiționalele cocktail-uri și vrei să îți menții stilul de viață echilibrat, vara aceasta trebuie să testezi și tu cocktail-urile cu oțeturile naturale de la Olini!
